La FERIA DEL PAN es un evento organizado por DA SILVA ASESORIA Y EVENTOS, C. A. que tiene como objetivo el reunir personas, empresas y instituciones ligadas al mundo del panificación y de la pastelería, que tengan interés en interactuar ideas y realizar negocios con mira a fomentar el consumo y mejorar la fabricación en Venezuela de productos derivados de la harina.

La FERIA DEL PAN se realizó por primera vez en julio del 2006 en la ciudad de Caracas. Contó con la participación de 62 empresas expositoras en 2.400 metros de exhibición y la visita de miles de profesionales del área de la panificación y afines. Contó además con la actuación de diversos grupos folclóricos, de samba y de reconocidos artistas del mundo del espectáculo. Se realizaron charlas técnicas, y se premiaron a diversas panaderías del área metropolitana.

En el 2007 se llevará a cabo del 03 al 06 de mayo en los pabellones del CIEC, ubicados en las instalaciones de la Universidad Metropolitana, Terrazas del Ávila.

La FERIA DEL PAN está patrocinada por la revista MAGAZINE DEL PAN y ha sido un pilar fundamental para el nacimiento de ASOPACA, la asociación de panaderías y afines de Caracas que cuenta ya con más de 160 afiliados.